こんにちは、0歳と3歳の子育てしています、たいぺいです。
3歳の長女に食べさせていたカレーライス。
忙しい時や作り置きして何食か食べさせられる便利食材だったのですが、
1歳から食べられるカレールーは飽きてきたのか、全く食べなくなってしまい
スーパーによく売っている甘口のカレールーなら食べるかなと出してみると「辛い」と食べなかったり。
何なら食べるんだろうと試行錯誤していたところこのカレールーに出会いました。
無印 辛くないりんごと炒め玉ねぎのカレールー

これ、なかなかカレーを食べてくれなかった3歳児に大ヒット。
「美味しい、美味しい」とバクバク食べてくれました。
材料
材料
豚肩ロース:300g
玉ねぎ:3個
にんじん:2本
じゃがいも:3個
サラダ油:適量
はちみつ:適量
確か豚肩ロースだったと思います。冷凍庫にあった肉使いました。
作り方
① 下ごしらえ
- 肉:一口大
- 玉ねぎ:くし切り
- にんじん:乱切り
- じゃがいも:乱切り
② 炒める

- サラダ油で肉を焼き取り出す
- またサラダ油をひいて玉ねぎをアメ色になるくらい炒めます途中でにんじんも入れて一緒に炒める
- ジャガイモ皮を剥いて、耐熱容器に入れてふんわりラップして電子レンジで8分チン
③ 煮る
- 水 900ml〜1000ml を鍋に入れて中火にかける
- 沸騰してきて気になったらアクを取る
- 隠し味ではちみつを大さじ1くらい
- フタをして弱〜中火で 15〜20分 煮る
④ ルーを入れる

- 火を止めてルー150gを入れて溶かす(一袋全部)
- また火をつけ弱火で 5〜10分、とろみが出るまで煮る
※焦げやすいので混ぜながら火にかけてください
完成
少しはちみつで甘みを足して、子供でも食べやすくして作りました。
子供はもちろん、大人も美味しく食べられる味でした。
りんごの自然な甘さ
炒め玉ねぎのコク
辛さゼロ(本当に辛くない)
子ども・辛いの苦手な大人向け
とても美味しいカレールーに出会えました。買ってみてください。
完成の写真を撮り忘れました。ごめんなさい。



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